Proizvodnja paprike u plasteniku: Sve što treba da znate, od semena do ploda

Proizvodnja paprike u plasteniku je izazovan i kompleksan proces, ali uz pravilnu pripremu i pridržavanje stručnih saveta, rezultati mogu biti izvanredni. U nastavku donosimo ključne korake i preporuke za uspešan uzgoj paprike, od proizvodnje rasada do berbe plodova.

1. Proizvodnja rasada – temelj uspešne proizvodnje

Kvalitetan rasad je ključan za dobar prinos. U plastenicima sa dvoslojnim ili troslojnim folijama, zagrejavanje se vrši pomoću peći na čvrsto gorivo ili električnih grejalica. Postoje dva osnovna sistema uzgoja:

• Uzgoj sa pikiranjem:
  • Setva počinje krajem januara u stiropornim saćima (najčešće sa 104 otvora).
  • Pikiranje se obavlja u fazi dva lista, a rasad se presadjuje u čaše prečnika 7–9 cm.
  • Ovaj sistem je zahtevniji, ali često daje kvalitetniji rasad.
• Uzgoj bez pikiranja:
  • Setva počinje u prvoj dekadi februara u stiroporna saća sa 40 otvora.
  • Rasad ostaje u saću do presađivanja, što čini ovaj metod bržim i ekonomičnijim.

Zalivanje i đubrenje:
Prvo zalivanje se obavlja toplom vodom (30–40°C) odmah nakon setve. Đubrenje se vrši NPK formulacijom 1:1:1, jednom do dva puta tokom proizvodnje. Dezinfekcija plastenika i pravilno provetravanje sprečavaju pojavu bolesti poput poleganja rasada.

2. Priprema zemljišta – osnova za rast

Pre sadnje, zemljište treba duboko obraditi i obogatiti stajskim i mineralnim đubrivom prema preporučenim normama (35–45 t/ha stajskog đubriva i 400–500 kg/ha NPK 1:2:3).

Nakon osnovne obrade:

• Ravnanje i fina obrada zemljišta postiže se setvospremačem i frezom.
• Postavlja se sistem za navodnjavanje "kap po kap" i malč folija. Crno-bela malč folija posebno se preporučuje jer reflektuje sunčevu svetlost i smanjuje isparavanje vlage.

3. Presađivanje rasada – preciznost je ključ

Rasad spreman za sadnju treba da ima 8–10 razvijenih listova. Sadnja se obavlja ručno, u rupe napravljene na malč foliji. Optimalni razmaci su:

• Međuredni: 35–45 cm.
• Redni: 25–35 cm.

Pravo vreme za sadnju zavisi od proizvodne sezone:

• Rana proizvodnja: Kraj marta – prva polovina aprila.
• Kasna proizvodnja: Polovina maja – početak juna.

4. Navodnjavanje i prihrana – podrška razvoju biljke

Paprika zahteva redovno navodnjavanje, posebno u fazi plodonošenja (jul i avgust). Održavanje optimalne vlažnosti zemljišta (60–70%) i kontrola nutritivnog sadržaja pomoću EC metra su ključni za zdrav rast.

Prihrana u tri faze razvoja:

1. Prva faza: (Mesec dana od presađivanja) – NPK 1:3:1 u količini 25 kg/ha/nedeljno.
2. Druga faza: (Od mesec dana starosti do zametanja plodova) – NPK 1:1:1, dva puta nedeljno.
3. Treća faza: (Od prve berbe do kraja vegetacije) – NPK 2:1:4 ili 2:2:4, 25–40 kg/ha/nedeljno.

Dodavanje kalcijuma svakih 7–10 dana pomaže u sprečavanju suve truleži.

5. Zaštita i nega – prevencija je ključ

Dezinfekcija plastenika i redovno praćenje zdravstvenog stanja biljaka smanjuju rizik od bolesti i štetočina. Preventivni tretmani fungicidima i insekticidima dodatno osiguravaju zdrav prinos.

Zaključak

Proizvodnja paprike u plasteniku je složen proces, ali uz pravilnu pripremu i pridržavanje preporuka, moguće je ostvariti visok prinos i kvalitetne plodove. Ulaganje u znanje, kvalitetne hibride i tehnologiju navodnjavanja donosi dugoročnu isplativost i zadovoljstvo u proizvodnji.

Za dodatne savete i opremu potrebnu za plasteničku proizvodnju, slobodno nas kontaktirajte!

‍